식객 허영만의 백반기행 서울식 추탕 손만두

 

식객 허영만의 백반기행, 식객 허영만이 소박한 동네밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램입니다. 

매주 금요일 저녁 8시에 방송됩니다.

 

오늘 오후 8시에 방송되는 식객 허영만의 백반기행에는 아이돌 파파야 출신 배우 강세정과 함게 서울 인왕산의 숨겨진 맛집을 찾는다고 합니다. 

 

인왕산 동쪽 통인동의 90년간 서울식 추탕의 맛을 3대째 지키며 내려오고있다는 맛집, 사람들이 흔하게 알고 있는 남도식 추어탕과 달리, 이곳의 추어탕 사골 육수에 고춧가루로 색과 맛을 낸 빨간 국물과 두부, 유부, 목이버섯, 표고버섯, 느타리버섯 등 다채로운 재료가 들어간다고 낯선 서울식 추탕 비주얼을 볼 수 있어요.

 

<용금옥>

주소 : 서울 종로구 통인동 118-5

영업시간 매일 오전 11:30 ~ 9:30까지 / 일요일 휴무

 

인왕산의 역사를 같이한다는 손만두 집도 있습니다. 자극적인 맛없이 재료 맛이 고스란히 느껴지는 서울식 냉채와 모양과 소가 모두 다른 네가지 만두로 이루어진 모둠 만두, 슴슴한 양지육수의 만둣국까지 서울식 음식의 정수를 보여주는 곳이라고 합니다.

<자하 손만두>

주소 : 서울 종로구 백석동길 12

영업시간 : 매일 11~ 21:30까지

 

 

 

저도 기회가된다면 꼭 가보고 싶네요!